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Fim dos Atalhos

Sair para fazer uma refeição não será mais uma atividade penosa ou um motivo de constrangimento para os portadores de deficiência visual em Bento Gonçalves. Iniciativa inédita no setor, uma parceria entre o Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (SHRBS) e a Associação de Deficientes Visuais de Bento Gonçalves (ADVBG) resultou na criação de cardápios escritos em Braille. O projeto piloto conta com a participação de quatro estabelecimentos: Sappore de Fiorenza, a primeira que aderiu à iniciativa, restaurante Don Ziero, pizzaria Pirandello e confeitaria Dolce Gusto.

O momento é histórico na trajetória da ADVBG, conforme o presidente da Associação, Everaldo Carniel. “Esse é mais um passo em caminho da inclusão social, que permite a participação ativa do deficiente na sociedade. Iniciativas como essas fazem com que o portador de deficiência visual saia da condição passiva, de exclusão, e seja reconhecido como indivíduo capaz de consumir e participativa do lazer”, diz.

A ação encampada pelos prestadores de serviço, além de uma forma de inclusão social, qualifica os serviços prestados por restaurantes, bares e hotéis e permite que todos os tipos de consumidores possam ser atendidos, conforme o presidente do SHRBS, Nestor de Carli. “Nosso papel, enquanto entidade, é o atendimento por excelência, incluindo também a parte da população com deficiência”, aponta.

A entrega oficial dos cardápios em Braille para as empresas participantes foi realizada na manhã de sábado, 11 de novembro. O próximo passo é sensibilizar mais prestadores de serviço e conseguir novas parcerias. A tradução dos cardápios para Braille tem apoio da Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares e será divulgada com o objetivo de ganhar alcance nacional. Além dessa iniciativa, a Secretaria de Turismo de Bento Gonçalves vem fazendo, desde o início do ano, a distribuição da folheteria turística em Braille nos pontos de informação.

Outras informações sobre o projeto podem ser obtidas no Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares (SHRBS) pelo fone 3453-8000 ou na Associação de Deficientes Visuais de Bento Gonçalves (ADVBG), pelo fone 3452-6006.

Exemplo para a região

A iniciativa da tradução dos cardápios para Braille é uma obra social de grande alcance que orulha o município, segundo o prefeito de Bento Gonçalves, Alcindo Gabrielli. “Somada a outras ações, como a distribuição de folheteria em Braille e a instalação de aparelhos telefônicos para deficientes auditivos, buscamos a valorização dessas pessoas especiais que enfrentam e vencem barreiras. Essas atitudes positivas podem e devem servir de exemplo para a região”, aponta.

Além de indicar a sensibilidade da sociedade para com deficientes que precisam de apoio e inclusão, o projeto encampado pelo SHRBS ressalta o grau de desenvolvimento e profissionalismo do turismo na região, na opinião do Secretário de Turismo de Bento Gonçalves, Ivo da Rold.

O que é o Braille?

O Braille é um processo de escrita em relevo para leitura táctil, criado por Luís Braille por volta de 1829, influenciado por um método de transmissões de mensagens sigilosas criadas pelo exército. (1809-1852). O Braille é composto por 6 pontos, que são agrupados em duas filas verticais com três pontos em cada fila (cela Braille). A combinação desses pontos forma 63 caracteres que simbolizam as letras do alfabeto convencional e suas variações como os acentos, a pontuação, os números, os símbolos matemáticos e químicos e até as notas musicais. O Braille é um dos códigos de apoio da língua, e sua importância está no fato de habilitar a compreensão do mundo por meio de um sistema organizado de símbolos, substituindo o alfabeto convencional por pontos em relevo, o que possibilita ao deficiente visual a escrita e a leitura.

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